Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Ungeheuerliche Küche

Tagliatelle mit Guter Laune

Heute gab's zum Mittagessen eine große Portion 'Gute Laune' dazu Tagliatelle mit Paprika, Tomaten und Champignons sowie Blue Cheese.



Lecker war's und ich kann ausnahmsweise heute wohlgestärkt zur Spätschicht aufbrechen.

Euch allen einen schönen Tag und gute Laune

Silly 08.02.2010, 12.47 | (4/3) Kommentare (RSS) | PL

Pastinaken

Heute hat es mich mal wieder auf den Wochenmarkt verschlagen. Leider (und das meine ich wirklich so) komme ich da aufgrund der Distanz nur selten hin. Aber heute, hat es mich nach einem Besuch auf der Sparkasse (der Muck hat nun sein eigenes Konto) dorthin gebracht.
Viel habe ich nicht gekauft, brauchte ich auch nicht - aber Pastinaken, an denen kam ich nicht vorbei...
daher freu ich mich schon sehr auf morgen, da wird es nämlich ein leckeres Pastinakengericht geben. Ein Teil wird auf jeden Fall zu Chips verarbeitet.
*lecker*
Und der Rest *hmmm* vielleicht ein Pastinakensüppchen? Oder gebacken in Strudelteig? Oder vielleicht als Kartoffel-Pastinaken-Pürree? Oder vielleicht einfach als Salat geraspelt?
Ich werde Euch auf jeden Fall auf dem Laufenden halten, zu was die Pastinaken verarbeitet wurden :-)

Silly 05.01.2010, 18.31 | (0/0) Kommentare | PL

Wassertank auffüllen!

"Getränkewahl gesperrt
Wassertank auffüllen"


Menno, die Anzeige hatten wir seit der Kaffeeautomat ins Haus kam schon 5 mal - und das obwohl der Tank 2,2 Liter fasst.

Silly 19.12.2009, 17.57 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

WMF 800

Gestern habe ich voller Vorfreude noch auf mein geordertes Geburtstagsgeschenk gewartet - mit mir zusammen zwei neue (Betonmischer) Tassen und drei Kilo Kaffee....

Und ....
tatatataaaaa....

jetzt isser da

mein/unser neuer Kaffeevollautomat, diesmal von WMF - und mit 5-Jahres- Garantie, denn so blöd wie schonmal bin ich ja nimmer.
Lieber ein paar Euronen mehr bezahlen, als wieder einmal den Anschaffungswert in irgendwelche Reparaturen stecken. 
Wobei ich natürlichhoffe, dass das Gerät langlebig ist und keine größeren Probleme macht.
Meinen alten Kaffeeautomaten (wen die traurige Wahrheit interessiert darf einmal mal eine Suche hier Blog nach Kaffeeautomat tätigen) hat nun Frau Biest mitgenommen, vielleicht schafft ihr Daddy ja, das Ding mal richtig auf Dauer zu reparieren. Ich wünsche es ihr ... sie hat sich einen ordentlichen Kaffeevollautomaten verdient

Silly 19.12.2009, 11.41 | (3/2) Kommentare (RSS) | PL

Kääääkse 2009

So, es ist mal wieder soweit .... es ist Kääääksezeit.

Zitronenschnitten
Kokos-Marzipanmarkonen
Knusperkekse
klopfende Herzen
Schokocrossis
Schokinokugeln
Rumkugeln
Vanillekipferl
Zimtsterne
Schneebällchen
Mohnschnitten

Der Teig ist teilweise schon fertig und muss nur noch fertig gemacht und gebacken werden.
Zwei Sorten sind schon fertig.

Silly 26.11.2009, 19.11 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Obazda

Meine lieben Bayern, Nicht-Bayern und alle die Bayern werden wollen ;-)

Ich brauchte, unbedingt, ganz dringend ein wirklich leckeres Obazda-Rezept.
Kann mir da gaaaanz zufällig jemand helfen?

Dankeschön.

Silly 13.09.2009, 09.28 | (4/1) Kommentare (RSS) | PL

Lieblingsgericht

Sowas doooooooofes aber auch.
Essenstechnisch habe ich für heute mein Lieblingslinsengericht geplant, und was ist passiert???
Genau ich habe keine nicht genügend Belugalinsen im Haus. Doof. Doof. Doof.
Jetzt habe ich Chateaulinsen und Pardina Linsen zur Auswahl.
Letztere habe ich noch probiert - die kommen aber in Aussehen und Form am ehesten an die Belugalinse ran, wenn man davon absieht, dass sie braun und nicht schwarz sind.
Die Chateaulinsen sind größer und schmecken auf jeden Fall ganz anders.

Jetzt ist guter Rat teuer.

Silly 09.08.2009, 09.41 | (0/0) Kommentare | PL

Pasta mit Cocktailtomaten

Ein neues Ratz-Fatz-Fertig-Rezept aus dem 1/4vegetarisch Haushalt.

Deswegen sind die Angaben für 1 Person ;-)


1-2 Knoblauchzehe(n) halbieren
in  einer Pfanne und etwas
Olivenöl anbraten
ca.
10 Cocktailtomaten zugeben,
immer wieder an der Pfanne rütteln, damit die Tomaten nicht einseitig gar werden.
100 g Gorgonzola zerkleinern und in der Pfanne schmelzen lassen und etwas Nudelwasser zugeben (je nach gewünschter Saucendicke)
Pfeffern.

Fertig.
Einfach über die Pasta geben.

Bild gibt es derzeit keines, war zu schnell aufgefuttert.

Silly 14.06.2009, 14.28 | (0/0) Kommentare | PL

Abendessen

gegrillte Paprika und Zucchini mit Balsamicodressig, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Manouri.
Lecker, schmeckt immer wieder ;-)

Silly 13.06.2009, 20.15 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Fertig eingeflascht

hier hatte ich kurz erwähnt, dass ich einen Holunderblütensekt angesetzt hatte. Nun kann ich verkünden er ist abgeflascht und perlt in der Flasche vor sich hin...

Wir sind auf das Ergebnis sehr gespannt, können es aber leider erst in ein paar vielen Wochen testen, solange muß der Sekt noch im kühlen Keller stehen.






Der Holunderblütensirup steht schon länger im Keller, fein säuberlich abgefüllt in kleine Fläschchen.

Silly 12.06.2009, 08.01 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL